Top 7 Món Cà Phê Nổi Tiếng Thế Giới

Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là một phần văn hóa không thể thiếu của mỗi quốc gia. Mỗi nơi đều có cách pha, cách thưởng thức, hương vị đặc trưng riêng, tạo nên những món cà phê nổi tiếng toàn cầu. Bài viết này tổng hợp 7 món cà phê nổi tiếng nhất thế giới, được yêu thích bởi cả người dân bản xứ lẫn khách du lịch.

1. Tại sao mỗi quốc gia lại có món cà phê riêng?

Cà phê không chỉ là một loại thức uống quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hóa đặc trưng của nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi nơi lại có cách pha chế, hương vị và phong cách thưởng thức rất riêng. Những món cà phê này không chỉ hấp dẫn về hương vị, mà còn là đại diện cho lối sống, nhịp sống và tinh thần của người dân nơi đó – điều khiến chúng trở nên đặc biệt và dần trở thành biểu tượng văn hóa được thế giới biết đến và yêu thích. Nếu bạn là người yêu cà phê và thích khám phá sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực, thì danh sách 7 món cà phê nổi tiếng nhất thế giới dưới đây sẽ đầy thú vị dành cho bạn.

Top các món cà phê nổi tiếng trên thế giới

2. Top 7 món cà phê nổi tiếng thế giới

Cà phê là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất thế giới, chỉ đứng sau nước lọc. Không chỉ đơn giản là một cách để tỉnh táo, cà phê đã trở thành một phần của văn hóa, đời sống và bản sắc quốc gia. Từ những quán vỉa hè giản dị đến những quán cà phê sang trọng, mỗi nơi trên thế giới đều có cách pha chế và thưởng thức riêng biệt.

Chính sự đa dạng trong thói quen uống cà phê – chịu ảnh hưởng từ khí hậu, nguyên liệu, lịch sử và phong cách sống – đã tạo nên những món cà phê truyền thống nổi tiếng gắn liền với từng quốc gia.

2.1. Espresso – Cà phê đậm đặc và kinh điển của Ý

Espresso là món cà phê nổi tiếng nhất của nước Ý và được xem là nền tảng cho nhiều loại cà phê hiện đại trên toàn thế giới. Ra đời vào đầu thế kỷ 20, espresso được pha bằng máy chuyên dụng với áp suất cao, tạo ra một tách cà phê nhỏ nhưng đậm đặc, có lớp crema mịn vàng đặc trưng trên bề mặt.

Văn hóa uống espresso ở Ý cũng rất đặc biệt: người Ý thường uống nhanh tại quầy, không ngồi lâu, và xem đó như một nghi thức khởi đầu ngày mới. Một tách espresso chỉ khoảng 25–30ml, nhưng chứa đủ “năng lượng” và hương vị để làm tỉnh táo tinh thần.

Cà phê Espesso pha máy ngày càng được ưu chuộng

Từ espresso, người ta sáng tạo ra nhiều biến thể nổi tiếng khác:

• Cappuccino: espresso pha với sữa nóng và bọt sữa

• Latte: espresso với nhiều sữa hơn, ít bọt

• Macchiato: espresso “đánh dấu” bằng một lớp sữa mỏng trên mặt

Tìm hiểu chi tiết các loại cà phê Ý - Tại đây

2.2. Cà phê sữa đá "Vietnamese Iced Coffee" – Tự hào của Việt Nam

Khác với cà phê Espresso - cà phê nóng của Ý thì cà phê với đá chính là thứ không thể thiếu mỗi sáng của người Việt. Trong đó, cà phê sữa đá là món nổi tiếng của Việt Nam được bạn bè quốc tế mê mẩn. Cà phê sữa đá được sử dụng hạt Robusta rang đậm mang lại hương vị mạnh mẽ, ngọt ngào và phong cách uống độc đáo. Không chỉ vậy, cà phê được pha bằng phin, nhỏ giọt từng chút chậm rãi, sau đó được pha cùng sữa đặc hoặc đường, rồi thêm đá để làm mát.

Cà phê sữa đá - Văn hóa đặc trưng của người Việt Nam

Điểm đặc biệt của cà phê sữa đá Việt Nam nằm ở độ “nặng đô” của cà phê, vị đắng đặc trưng được cân bằng hoàn hảo bởi sữa đặc béo ngậy. Đây không chỉ là món uống buổi sáng quen thuộc của người Việt, mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa cà phê vỉa hè – nơi người ta vừa nhâm nhi ly cà phê, vừa trò chuyện, quan sát phố xá, sống chậm giữa nhịp sống nhanh.

Ngày nay, cà phê sữa đá không chỉ có mặt tại mọi ngóc ngách Việt Nam mà còn xuất hiện trong thực đơn của nhiều chuỗi cà phê quốc tế với tên gọi "Vietnamese Iced Coffee" – góp phần đưa cà phê Việt Nam ra thế giới.

Tìm hiểu thêm về cà phê sữa đá - Top 2 cà phê ngon nhất Thế Giới

2.3. Turkish Coffee – Cà phê nghi lễ của Thổ Nhĩ Kỳ

Turkish Coffee (Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ) là một trong những món cà phê lâu đời nhất thế giới, nổi tiếng với cách pha chế độc đáo và phong cách thưởng thức mang tính nghi lễ. Thay vì lọc hay ép, cà phê ở đây được xay cực mịn như bột, sau đó nấu trực tiếp trong ấm đồng nhỏ gọi là cezve cùng nước và đường (nếu cần). Tất cả được đun sôi từ từ trên bếp than hoặc lửa nhỏ cho đến khi nổi bọt.

Turkish Coffee - Di sản văn hóa phi vật thể từ Thổ Nhĩ Kỳ

Cà phê sau khi pha không lọc mà được rót thẳng ra tách nhỏ – phần bã lắng xuống đáy, còn phần trên là một lớp bọt mịn. Hương vị cà phê đậm đà, sánh đặc, thường được dùng kèm với nước lọc và đồ ngọt truyền thống như lokum (kẹo Thổ).

Không chỉ là đồ uống, Turkish Coffee còn là một phần quan trọng trong các dịp lễ, nghi thức cầu hôn, và tiếp khách ở Thổ Nhĩ Kỳ. Chính vì vậy, nó được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể từ năm 2013.

2.4. Cà phê trứng – Món đặc sản Hà Nội độc đáo

Cà phê trứng là một trong những món cà phê nổi tiếng và sáng tạo bậc nhất của Việt Nam, có nguồn gốc từ Hà Nội. Món uống này là sự kết hợp hài hòa giữa lòng đỏ trứng gà đánh bông, sữa đặc béo ngậy và cà phê nóng đậm đà.

Cà phê Trứng độc đáo của Việt Nam

Khi pha đúng cách, cà phê trứng tạo thành hai lớp: phía dưới là cà phê đậm, phía trên là lớp kem trứng mịn vàng óng. Hương vị độc đáo – béo, ngọt, đắng – được hòa quyện đầy tinh tế, khiến món này được ví như “tiramisù dạng lỏng”.

Ngày nay, cà phê trứng không chỉ phổ biến ở Hà Nội mà còn là món phải thử với nhiều du khách quốc tế khi ghé thăm Việt Nam.

Cách làm cà phê trứng thơm ngon, không bị tanh - Tại đây

2.5. Frappe – Cà phê đá nổi tiếng ở Hy Lạp

Frappe là món cà phê đá lạnh cực kỳ phổ biến ở Hy Lạp, đặc biệt được yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị mát lạnh, sảng khoái. Món cà phê này được pha bằng cách sử dụng cà phê hòa tan, thêm nước, đường (tuỳ khẩu vị) và được lắc mạnh tay để tạo ra một lớp bọt dày, mịn đặc trưng.

Sau khi lắc, cà phê được rót ra ly với đá lạnh và có thể thêm sữa đặc, sữa tươi hoặc kem tuỳ khẩu vị. Frappe thường được phục vụ trong ly cao, đi kèm ống hút, và uống rất chậm để tận hưởng cảm giác mát lạnh lan tỏa.

Cà phê đá Frappe của Hy Lạp mang đến sự mát lạnh và sảng khoái

Đây là món cà phê không thể thiếu của người Hy Lạp, từ quán cà phê ven biển đến các quán nhỏ trong thành phố. Frappe không chỉ giải nhiệt tốt mà còn mang tính biểu tượng cho phong cách sống thư giãn, chậm rãi đặc trưng của đất nước Địa Trung Hải này.

2.6. Café au Lait – Cà phê sữa kiểu Pháp nhẹ nhàng

Café au Lait là món cà phê sữa truyền thống của Pháp, nổi bật với hương vị nhẹ nhàng, hài hòa và phong cách thưởng thức thanh lịch. Món này thường được pha bằng espresso hoặc cà phê phin mạnh, kết hợp với sữa nóng, theo tỉ lệ gần bằng nhau, tạo nên vị cà phê dịu hơn nhưng vẫn giữ được chiều sâu hương vị.

Café au Lait thường được dùng cùng bữa sáng – đặc biệt là với bánh mì bơ hoặc bánh sừng bò (croissant) – và được phục vụ trong những chiếc tách lớn để uống một cách thoải mái, không vội vàng.

Cà phê sữa nóng kiểu Pháp nhẹ nhàng

Điểm khác biệt giữa Café au Lait và Latte (Ý) là:

• Latte dùng nhiều sữa hơn, có thêm lớp bọt sữa và thường pha bằng máy

• Café au Lait dùng sữa nóng trực tiếp, không bọt, thường pha thủ công

Đây là món cà phê lý tưởng cho những ai yêu sự nhẹ nhàng, không quá đậm nhưng vẫn đủ để bắt đầu một ngày mới theo phong cách Pháp

2.7. Cà phê de Olla – Cà phê quế truyền thống của Mexico

Cà phê de Olla là món cà phê truyền thống đậm đà hương vị bản địa của Mexico, nổi tiếng với cách pha độc đáo và hương thơm ấm áp, dễ chịu. Tên gọi “de Olla” có nghĩa là “nấu trong nồi đất”, bởi cà phê được nấu trực tiếp trong nồi đất nung, giúp giữ nhiệt lâu và làm dậy hương thơm tự nhiên của nguyên liệu.

Thành phần chính gồm cà phê rang xay, quế cây và đường nâu (piloncillo). Tất cả được đun cùng nước cho đến khi hòa quyện thành một hỗn hợp thơm nồng, ngọt dịu và có chút cay ấm từ quế. Cà phê de Olla không cần lọc mà được rót thẳng ra ly, đôi khi được dùng kèm vỏ cam khô hoặc thảo mộc tùy vùng miền.

Cà phê quế nóng đậm đà từ Mexico

Món cà phê này thường xuất hiện trong các dịp lễ hội, bữa sáng truyền thống và những ngày lạnh, thể hiện rõ nét văn hóa hiếu khách, ấm áp của người dân Mexico. Nó không chỉ là đồ uống, mà còn là một phần trong di sản ẩm thực của quốc gia này.

3. So sánh các món cà phê theo phong cách uống

4. Gợi ý thưởng thức cà phê tại nhà

4.1. Nên sử dụng cà phê nguyên chất để đảm bảo hương vị đậm đà, đúng chuẩn

Thương hiệu Laven Coffee

Để đảm bảo hương vị đậm đà và chuẩn gu Việt trong mỗi tách cà phê, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng là yếu tố then chốt. Laven Coffee - thương hiệu cà phê rang mộc nguyên chất 100% đến từ Đồng Nai – là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê sạch, đậm vị và an toàn cho sức khỏe.

Vì sao nên chọn cà phê nguyên chất từ Laven Coffee?

Nhà máy rang uy tín, đạt tiêu chuẩn của Laven Coffee

Xem thêm nhà máy rang cà phê Laven Coffee - Tại đây

Sử dụng cà phê nguyên chất từ Laven Coffee không chỉ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị cà phê Việt mà còn góp phần ủng hộ nông sản và thương hiệu nội địa. Hãy khám phá thêm về sản phẩm và đặt mua tại lavencoffee.com

Cà phê rang mộc nguyên chất, an toàn cho sức khỏe của Laven Coffee

4.2. Cách pha cà phê phin sữa đá thơm ngon, chuẩn Gu Việt

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha chế:

• Cà phê xay bột: 20-25g

• Sữa đặc có đường: 25ml

• Nước sôi: 100ml

• Phin cà phê

• Đá

• Muỗng, ly uống cafe

Cách pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị cà phê cho vào phin

• Dùng nước nóng tráng sơ qua phin để làm nóng phin

• Cho khoảng 20-25g bột cà phê vào phin (Khoảng 1/2 phin)

Bước 2: Tiến hành pha cà phê

• Làm phẳng bề mặt bột cà phê và đặt phin lên ly

• Rót đều 40ml nước nóng vào phin, lên bề mặt cà phê

• Dùng muỗng trộn đều bột cà phê để cà phê được ngấm đều hơn

Bước 3: Ủ cà phê

• Đợi ủ khoảng 1-2 phút sau đó tiến hành nén chặt tim cài và cho khoảng 50ml nước vào lần 2

• Nếu muốn cà phê đắng đậm hơn thì lấy 1 ít cà phê đã ủ ra, sau đó nén chặt tim cài và cho cà phê đã lấy ra trải lên trên tim cài sau đó cho nước vào lần 2, đậy nắp phin.

Bước 4: Cho sữa và đá vào cà phê

• Sau khi cà phê đã chảy hết xuống ly, ta thu được khoảng 40-45ml cà phê đen nguyên chất

• Cho vào ly 25ml sữa đặc vào ly (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị) khi cà phê còn nóng và đánh đều lên cho tới khi hỗn hợp hòa quyện hết

Bước 5: Khuấy đều và thưởng thức cà phê

Cho đá vào ly và tiến hành khuấy đều cà phê sữa đá. Vậy là bạn có thể thưởng thức được một ly cà phê chuẩn Gu Việt rồi nhé!

Bí Quyết Pha Cà Phê Phin Nguyên Chất Đậm Đà - Xem video tại đây

Những món cà phê nổi tiếng thế giới không chỉ mang đến hương vị đặc sắc mà còn chứa đựng tinh thần, bản sắc và lối sống của từng quốc gia. Nếu bạn là người yêu cà phê, đừng ngần ngại thử những công thức pha khác nhau để trải nghiệm văn hóa thế giới ngay tại nhà nhé!