Trong một thị trường cà phê đang phát triển nhanh chóng tại Việt Nam, người tiêu dùng và chủ quán ngày càng quan tâm đến nguồn gốc nguyên liệu và tiêu chuẩn rang xay. Không đơn thuần chỉ là nhà cung cấp cà phê, Laven Coffee định vị mình là đơn vị chuyên sâu về chất lượng sản phẩm, đầu tư bài bản vào kỹ thuật, quy trình và con người, với các nền tảng quan trọng: Bằng CQI- Q về sơ chế nhân xanh đúng chuẩn và chứng chỉ SCA Roasting Skills quốc tế.
1. CQI Q Processing Level 2 – Cột Mốc Mới Khẳng Định Năng Lực Chuyên Môn
Vào ngày 17/08, anh Thành – Giám đốc Phát triển Sản phẩm của Laven Coffee – đã chính thức nhận bằng CQI Q Processing Level 2 – Robusta từ Viện Chất Lượng Cà Phê Thế Giới (CQI). Đây là chứng nhận uy tín toàn cầu xác nhận năng lực chuyên sâu trong việc sơ chế nhân Robusta theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.
Giám đốc Phát triển Sản phẩm của Laven Coffee đã sở hữu bằng CQI Q
Vì sao CQI Q Processing quan trọng?
Đây là chứng nhận xác nhận người sở hữu có hiểu biết toàn diện về sơ chế cà phê: từ phân loại, lên men, phơi – đến kiểm soát chất lượng sau sơ chế. Đây là phương pháp áp dụng chuẩn quốc tế vào cà phê Việt, giúp nâng cao giá trị nhân Robusta và đảm bảo độ ổn định, sạch, đạt yêu cầu xuất khẩu hoặc rang tiêu chuẩn cao. Với CQI Q Processing, Laven Coffee tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong sản xuất cà phê chất lượng, minh bạch và chuyên môn hóa cao tại Việt Nam.
Các công đoạn từ phân loại đến phơi, rang thành phẩm đều được Laven kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng
Tìm hiểu thêm về chứng nhận CQI Q Processing - Tại đây
2. Nhân Xanh Chất Lượng & Kỹ Thuật Rang Quốc Tế – Yếu Tố Làm Nên Cà Phê Ngon Cho Quán
Với người yêu cà phê hay chủ quán đang muốn chọn nguồn nguyên liệu chất lượng, “rất khó để có cà phê ngon nếu hạt thô (nhân xanh) không đạt” – đó là nguyên tắc nền tảng trong ngành rang xay. Kết hợp với đó, người rang phải có kỹ năng chuyên sâu, kiểm soát được biến đổi hóa học trong từng giây của quá trình rang, từ đó tạo ra profile mùi – vị nhất quán, phù hợp với từng gu quán.
Việc đầu tư kỹ từ nhân xanh giúp Laven kiểm soát được chất lượng đồng đều giữa các mẻ rang, hạn chế hao hụt và tăng khả năng phát triển sản phẩm cà phê gu riêng cho từng quán. Đây là lý do Laven Coffee đầu tư bài bản cả về chất lượng hạt đầu vào và chứng chỉ rang cà phê quốc tế SCA Roasting Skills.
Laven Coffee luôn đầu tư lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng
Sơ Chế Nhân Xanh Kỹ Thuật Cao – Cội Nguồn Của Chất Lượng
Laven Coffee đầu tư trực tiếp vào quy trình sơ chế nhân xanh chất lượng cao, lựa chọn từ các vùng nguyên liệu tốt nhất Việt Nam như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Cầu Đất. Không có ly cà phê chất lượng nào nếu không bắt đầu từ hạt nhân xanh nguyên bản. Tại Laven, nhân xanh không chỉ được thu mua – mà được kiểm soát chất lượng ngay từ khâu đầu vào:
Tuyển chọn kỹ lưỡng 100% hạt đạt tiêu chuẩn đầu vào: loại bỏ hạt lỗi như đen, vỡ, sâu, lên men quá mức.
Kiểm tra độ ẩm tiêu chuẩn (12.5%): Trước khi đưa vào quy trình rang, giúp giữ được cấu trúc hương vị sau rang, hạn chế hao hụt và tăng tỷ lệ hạt rang đều.
Tách lô theo vùng trồng, độ cao, mùa vụ – giúp xây dựng hồ sơ hương vị (flavor profile) riêng biệt.
Laven kiểm soát từ khâu lựa chọn nhân xanh để đảm bảo được chất lượng đồng đều khi rang
Việc đầu tư kỹ từ nhân xanh giúp Laven kiểm soát được chất lượng đồng đều giữa các mẻ rang, hạn chế hao hụt, và tăng khả năng phát triển sản phẩm cà phê gu riêng cho từng quán. Đây là nền tảng để chúng tôi đảm bảo chất lượng ổn định lâu dài cho từng đối tác và quán cà phê sử dụng sản phẩm từ Laven.
Chứng Chỉ SCA Roasting Skills – Cam Kết Kỹ Thuật Rang Đạt Chuẩn Quốc Tế
Chúng tôi không chỉ rang cà phê, bên cạnh việc sơ chế nguyên liệu tốt Laven còn nghiên cứu – phát triển kỹ thuật rang chuyên sâu dựa trên giáo trình quốc tế. Đội ngũ kỹ thuật của Laven Coffee đã được cấp chứng chỉ SCA Roasting Skills (Specialty Coffee Association), đây là tổ chức cà phê danh giá thế giới, đặt ra tiêu chuẩn cho toàn ngành, cam kết:
Hiểu rõ từng giai đoạn vật lý & hóa học trong quá trình rang: drying – browning – development.
Tạo ra profile rang phù hợp từng dòng cà phê và mục tiêu gu vị (espresso, phin, cold brew...).
Kiểm soát màu sắc – mùi – vị để cho ra sản phẩm ổn định, có hậu vị rõ nét, dễ ứng dụng menu thực tế tại quán.
Việc sở hữu chứng chỉ này không chỉ thể hiện năng lực cá nhân – mà còn là cam kết minh bạch và chuyên nghiệp trong toàn bộ quy trình sản xuất của Laven Coffee.
Đội ngũ rang Laven Coffee đã có chứng chỉ SCA - Kỹ thuật rang đạt chuẩn quốc tế
3. Nhà Máy Rang Đạt Tiêu Chuẩn Quốc Tế - Chứng Nhận Rõ Ràng
Tại Laven Coffee, chúng tôi tin rằng một hạt cà phê tốt phải được tôn trọng từ lúc còn là nhân xanh, cho đến khi thành giọt cuối cùng trong ly. Và để làm được điều đó, không thể chỉ dựa vào cảm tính – mà cần kiến thức, kỹ năng và tiêu chuẩn rõ ràng. Đó là lý do vì sao Laven đầu tư vào hạ tầng rang hiện đại, đào tạo kỹ thuật viên đạt chuẩn SCA, và xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc toàn diện – để mọi đối tác đều có thể an tâm tuyệt đối về chất lượng.
Laven Coffee - Nhà máy rang cà phê đạt tiêu chuẩn ISO 22000
Chất lượng cà phê tại Laven không chỉ đến từ tay nghề – mà còn từ hệ thống kiểm soát tiêu chuẩn. Để phục vụ các đối tác trong nước & xuất khẩu, Laven Coffee luôn minh bạch và đầu tư tiêu chuẩn bài bản:
✅ ISO 22000:2018 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế.
✅ FDA Hoa Kỳ – Cho phép xuất khẩu vào thị trường khắt khe nhất.
✅ Hồ sơ pháp lý đầy đủ: hóa đơn VAT, VSATTP, truy xuất nguồn gốc minh bạch.
Laven Coffee - Sơ hữu nhà máy rang cà phê chuẩn quốc tế xuất khẩu FDA
Điều này giúp tất cả đối tác – từ quán cà phê nhỏ đến chuỗi lớn hoặc đại lý – đều yên tâm khi sử dụng sản phẩm Laven, không lo rủi ro pháp lý hay kiểm tra thị trường.
Xem thêm về nhà máy rang Laven Coffee - Đạt tiêu chuẩn quốc tế
Bạn Đang Tìm Nguồn Cà Phê Sạch – Chất Lượng – Có Kỹ Thuật Rang Chuẩn Quốc Tế?
Laven Coffee - Cung cấp cà phê nguyên chất rang mộc, sạch, an toàn, giá tại xưởng
Tại Laven Coffee, chúng tôi không chỉ đơn thuần rang cà phê đạt chuẩn chất lượng – mà là đối tác tin cậy đồng hành cùng hàng trăm quán cà phê, đại lý và người yêu cà phê chất lượng trên cả nước. Chúng tôi hiểu rằng một ly cà phê ngon bắt đầu từ hạt nhân xanh đúng chuẩn, quy trình rang kiểm soát chặt chẽ và sự tử tế trong từng khâu sản xuất. Đó là lý do vì sao khách hàng lựa chọn Laven Coffee – không phải vì rẻ nhất, mà vì ổn định – minh bạch – và có chiều sâu kỹ thuật. Bạn không chỉ mua cà phê – bạn đầu tư vào sự khác biệt. Hãy kết nối với Laven Coffee để:
Tư vấn chọn dòng cà phê theo đúng gu khách hàng của bạn, tạo nên sự khác biệt cho quán để giữ chân khách hàng lâu dài.
Laven cung cấp cà phê rang xay nguyên chất mộc sỉ – lẻ, cà phê rang gia công theo công thức riêng của quán bạn.
Nhận báo giá, hợp đồng mẫu, giấy tờ kèm hóa đơn đầy đủ để hợp thức hóa hoạt động kinh doanh quán. Giao hàng miễn phí toàn quốc – Hóa đơn VAT – Hồ sơ công bố đầy đủ, để chủ quán có thể yên tâm kinh doanh. Xem thêm các giấy tờ quán cà phê phải có - Tại đây
Laven Coffee là đối tác tinh cậy của nhiều khách hàng, cung cấp đầy đủ hóa đơn cho quán
📌 Đặt hàng & tư vấn tại: https://lavencoffee.com
______________
Thông tin liên hệ Laven Coffee:
- 💻 Văn phòng: 54 Nguyễn Bảo Đức, Tam Hiệp, Biên Hòa, Đồng Nai
Vị trí trên bản đồ xem tại đây - 🏭 Nhà máy rang cà phê: 504/2A Gia Yên, Gia Tân 3, Thống Nhất, Đồng Nai
Vị trí trên bản đồ xem tại đây - ☎ Hotline: 0904 604 095 (Zalo)
- ➡️ Facebook Nhà máy rang cà phê nguyên chất - Laven Coffee Factory ⬅️
- Thông tin chi tiết Nhà máy Laven Coffee 👉Thương hiệu Laven
- Mua hàng tại Shopee
