[Thùng 6-12KG] Cà phê gu Truyền Thống vị đắng đậm, thơm mix theo gu riêng | Cà phê sỉ Laven Coffee

Cà phê truyền thống đắng đậm, thơm mạnh, mix robusta, arabica, culi chuẩn vị cho từng quán riêng. Giá sỉ ưu đãi chỉ 4.100đ/ly cốt cà phê đen pha phin, espresso.

1. Thông tin cà phê gu Truyền Thống - Rang đậm

	Thành phần    Robusta, Culi, Arabica		Sơ chế Natural
	Tỉ lệ quả chín Trên 92%		Vùng trồng Đắk Lắk Lâm Đồng
	Kích thước (Size) S18		Mức độ rang Medium Dark
	Hương vị:  Đắng đậm, chua ít, thơm, lớp bọt crema dày
	Năng lực sản xuất: 3000 kg/ngày

Cà phê gu Truyền Thống của Laven Coffee là dòng sản phẩm được thiết kế chuyên biệt cho các quán cà phê muốn định hình phong cách riêng, chinh phục khách hàng bằng vị đắng đậm đặc trưng, hương thơm quyến rũ và hậu vị sâu lắng. Với đa dạng công thức mix từ những hạt cà phê nguyên bản Robusta, Culi và Arabica theo tỉ lệ tối ưu sẽ mang đến sự đa dạng hương vị, phù hợp với nhiều nhóm khách hàng từ truyền thống đến hiện đại.

2. Cà Phê Mix/ Blend Là Gì? Lợi ích của việc phối trộn nhiều dòng hạt

Khái niệm cà Phê Blend trong ngành pha chế

Mix cà phê hay còn gọi là cà phê Blend, là kỹ thuật phối trộn nhiều loại hạt cà phê có nguồn gốc và đặc tính khác nhau nhằm tạo ra một hương vị tổng hòa, cân bằng giữa độ đắng, độ chua, hậu vị và mùi thơm. Thay vì sử dụng một loại hạt đơn thuần, việc mix cà phê cho phép tận dụng điểm mạnh của từng loại như vị đắng sâu từ Robusta, sự chua thanh quyến rũ từ Arabica, hay độ đậm đặc kéo dài từ hạt Culi nhân đơn. Với phương pháp này, mỗi quán có thể xây dựng công thức độc quyền, phù hợp với gu của khách hàng mục tiêu cũng như mô hình phục vụ, từ đó tạo ra điểm khác biệt khó nhầm lẫn.

Cà phê truyền thống Laven đắng đậm, mix từ Arabica, Robusta và Culi

Đặc điểm của từng dòng cà phê

Trong các công thức phối trộn cho dòng cà phê truyền thống, Robusta chế biến khô luôn đóng vai trò chủ đạo nhờ vị đắng đậm rõ rệt, hàm lượng caffeine cao và body dày. Loại hạt này thường chiếm tỷ lệ lớn trong tổng công thức vì có thể tạo ra nền vị mạnh, phù hợp với gu uống lâu đời của người Việt.

Bên cạnh đó, sự xuất hiện của Arabica Lâm Đồng – một trong những giống cà phê cao cấp trồng tại vùng cao nguyên – mang lại sự cân bằng nhờ vị chua thanh và hương thơm trái cây đặc trưng. Cuối cùng, Culi – loại hạt nhân đơn (chỉ có 1 hạt to tròn - không tách đôi) quý hiếm, được thêm vào nhằm tăng độ đậm đặc và tạo hậu vị kéo dài, rất phù hợp với những khách hàng yêu cầu ly cà phê "nặng đô".

Xem thêm cách nhận biết cà phê lỗi để lựa chọn được cà phê chất lượng tốt cho quán.

3. Vì sao chọn cà phê Truyền thống Laven - Giải pháp tối ưu cho nhiều loại hình quán cà phê

Có rất nhiều dòng cà phê tượng tự ở ngoài thị trường và có các công thức riêng cho mỗi gu cà phê, nhưng tại sao nên lựa chọn cà phê gu Truyền thống của Laven Coffee? Laven Coffee là đơn vị chuyên sản xuất cà phê cho các quán nên hiểu được thị hiếu cũng như giá tận gốc tối ưu chi phí cho các chủ quán.

Giải pháp tăng lợi nhuận cho các chủ quán cà phê

Trong thị trường cà phê cạnh tranh khốc liệt hiện nay, việc lựa chọn một nguồn cà phê sỉ ổn định, chất lượng và phù hợp với thị hiếu khách hàng là yếu tố then chốt giúp quán duy trì lượng khách trung thành. Đặc biệt, với gu uống đậm đà của phần lớn người tiêu dùng Việt, dòng cà phê truyền thống với hương vị đắng đậm, thơm lâu và hậu vị kéo dài luôn giữ vị trí đặc biệt trong lòng khách hàng, đặc biệt là nhóm trung niên, tài xế, người lao động phổ thông và dân văn phòng.

Cà phê sỉ truyền thống Laven chỉ với 4.000đ/ly cốt cà phê đen

Giá sỉ hợp lý chỉ hơn 200.000đ/kg và miễn phí giao hàng từ 6-12kg cho đơn sỉ, với mỗi kg cà phê pha được 50–55 ly, tức chi phí chỉ tầm 4.000đ/ly cốt cà phê đen. Vì vậy, khi pha từ 1kg cà phê mix truyền thống, các chủ quán dễ dàng tối ưu lợi nhuận mà không cần phải giảm chất lượng đồ uống. Không những thế, loại cà phê này còn dễ pha chế, phù hợp cho cả máy pha nhỏ, phin truyền thống lẫn máy pha công suất lớn, đảm bảo vận hành trơn tru từ những quán nhỏ ven đường đến chuỗi cửa hàng chuyên nghiệp.

Tham khảo thêm các dòng cà phê sỉ 

Ứng dụng cà phê sỉ gu đắng đậm trong menu quán

Những món nước đặc trưng thu hút tệp khách hàng trung niên ưa chuộng gu cà phê đắng đậm, thơm ngon từ dòng cà phê truyền thống này:

• Cà phê đen đá/ đen nóng: Đậm đà, dậy mùi cà phê rang xay, phù hợp gu khách trung niên, người yêu vị đắng nguyên bản.

• Cà phê sữa đá/ sữa nóng: Hòa quyện vị đắng đậm của robusta với độ béo của sữa đặc, tạo nên ly cà phê sữa truyền thống thơm ngon, dễ "ghiền".

• Bạc xỉu: Sự kết hợp giữa cà phê truyền thống và sữa tạo nên hương vị nhẹ nhàng, béo ngọt, dễ uống – phù hợp với khách trẻ.

• Cà phê pha máy (espresso truyền thống): Với gu đắng mạnh và lớp crema dày, phù hợp cho quán dùng máy nhỏ đến công suất lớn.

• Cà phê trứng, cà phê kem muối: Dùng nền đậm để cân bằng vị béo, ngọt từ trứng hoặc kem.

• ....

4. Giới thiệu nhà máy rang cà phê nguyên chất Laven Coffee

Laven Coffee là nhà máy rang xay cà phê nguyên chất được Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. Đồng Nai cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và được Phòng Nông nghiệp huyện Thống Nhất cấp chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chúng tôi cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh, an toàn trong toàn bộ quy trình sơ chế, rang xay và đóng gói.

Nhà máy hiện đạt chuẩn quốc tế rang quốc tế SCA và ISO 22000

Ngoài ra, nhà máy đã đạt chuẩn quốc tế ISO 22000 : 2018 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, khẳng định rõ năng lực sản xuất cà phê sạch, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Đội ngũ nhân sự của Laven có các chuyên gia đạt chứng chỉ bằng Q Processing Level 2 - QP2 kiểm soát chất lượng cà phê nhân xanh và Rang SCA quốc tế (SCA viết tắt của Specialty Coffee Association là Hiệp hội Cà phê Đặc Sản), giúp tối ưu từng mẻ rang theo đúng gu vị khách hàng.

Chuyên gia rang đạt chứng chỉ QP2

Bên cạnh đó, Laven sử dụng công nghệ máy rang Hot-air hiện đại, cà phê được chín đều từ ngoài vào trong, giữ nguyên màu sắc tự nhiên và trọn vẹn hương vị nguyên bản. Laven Coffee tự tin mang đến dòng cà phê truyền thống đậm đà, an toàn và ổn định cho các đối tác kinh doanh cà phê sỉ trên toàn quốc.

Hướng dẫn chi tiết cà phê pha phin nguyên chất thơm ngon, đậm đà

_____________

Thông tin liên hệ Laven Coffee:

• 💻 Văn phòng: 54 Nguyễn Bảo Đức, Tam Hiệp, Biên Hòa, Đồng Nai
  Vị trí trên bản đồ xem tại đây
• 🏭 Nhà máy rang cà phê: 504/2A Gia Yên, Gia Tân 3, Thống Nhất, Đồng Nai
  Vị trí trên bản đồ xem tại đây
• ☎ Hotline: 0904 604 095 (Zalo)
• ➡️ Facebook Nhà máy rang cà phê nguyên chất - Laven Coffee Factory ⬅️
• Thông tin chi tiết Nhà máy Laven Coffee 👉Thương hiệu Laven
• Mua hàng tại Shopee